Eventos Privados

Disfrute con sus invitados de una experiencia culinaria que despertará sus cinco sentidos.

Desde show cooking de nuestros arroces, degustación de nuestra selección de tapas con productos de temporada a parrilla en directo.

Nuestro equipo se encargará del montaje y desmontaje de nuestro espacio de trabajo. Además ofrecemos servicio de camareros, limpieza, mobiliario, mantelería y vajilla por un costo adicional.

MENÚ 1

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A elegir entre
Arroz de la especialidad que desee* 
o Parrilla


25 €/persona

MENÚ 2

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1 tapa A
1 tapa B
Arroz de la especialidad que desee* 
o Parrilla

39€ / persona

MENÚ 3

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2 Tapas A
2 Tapas B
+ Arroz de la especialidad que desee 
o Parrilla (*)

56 € / persona

MENÚ 4

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3 Tapas A
2 Tapas B
Arroz de la especialidad que desee* 
o Parrilla
Postre

72€ / persona

TAPAS A
Ensalada de rúcula y nueces con queso de cabra y manzana
Ensalada de pimientos
Ensalada de tomate con ventresca
Ensalada de tomate con burrata y granada
Vasitos de gazpacho
Tartaletas de salmorejo
Setas al ajillo con vino blanco
Crudités de verdura con hummus
Tortilla de patata
Tempura de verduras
Brochetas de pollo marroquí con salsa de yogur
Croquetas de Jamón Ibérico
Croquetas de queso azul
Chistorra de Navarra

TAPAS B
Tabla de Ibéricos y quesos nacionales con frutas de temporada y frutos secos.
Tostas de atún rojo en salazón con mermelada de tomate
Ostras al natural
Vieiras asadas. Gildas de anchoas
Gildas de boquerones
Brochetas de gambón con salsa kimchi
Tartar de atún rojo de Almadraba
Pan bao relleno de steak tartar
Flores de alcachofa trufada con parmesano
Pulpo a la parrilla con parmentier trufado
Brochetas de waygu

DEL MAR

Arroz de gambones, pescado de temporada y ajetes tiernos

Arroz de langostinos con salmón y pimientos

Arroz de pulpo a la plancha y rabas fritas. Arroz negro de gambas y chipirones con pimientos del piquillo

Arroz negro de vieiras flambeadas con langostinos y mejillones

Arroz de carabineros *

Arroz negro con tartar de cigalas *

Personalice su arroz del Mar

DE MONTAÑA

Arroz de verduras de temporada. Arroz de secreto Ibérico, jamón Ibérico y pimientos del piquillo.

Arroz de Entrecot trufado con pimientos del padrón.

Arroz de pollo con verduras.

Arroz de magret de pato y boletus.

Arroz de costillas de cerdo y papada Ibérica.

Arroz de chuleta rubia gallega.

Arroz de confit de pato y foie*